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Micalis institute

Recherche innovante dans le domaine de la microbiologie 
des aliments au service de la santé

Actualités et évenements

PhD defense RIZZOTTO
  • Soutenance de thèse

Francesco Rizzotto – 13/09

Innovative approaches to food preservation and safety: development of active packaging and advanced microbiological screening...

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  • Soutenance de thèse

Romane Junker – 16/09

Comprehensive study of the microbiome of fermented vegetables using integrative approaches...

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  • Conférencier invité

Junichi Mano – 03/09

New Aspects of fermentation by KOJI, Aspergillus oryzae...

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Dr.Julia Frunzke
  • Conférencier invité

Julia Frunzke – 13/06

Bacterial multicellular behavior in antiviral defense...

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Institut Micalis

Bienvenue à l’Institut Micalis, une unité mixte de recherche associant INRAE, AgroParisTech et l’Université Paris-Saclay.

Micalis a pour mission de mener des recherches novatrices dans le domaine de la microbiologie de l’alimentation au service de la santé, encourageant l’innovation et l’éducation pour un monde plus sain.

Personnes
120
Publications par an
120
Doctorants par an
5
Plateaux techniques
2
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Nos Dispositifs Expérimentaux Partagés

Micalis héberge trois plateformes et cinq plateaux technologiques ouverts à la communauté scientifique.

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